נווטו אלינוחייגו אלינו

סטייק עגל עם עצם - "סטייק אמריקאי"

גלול לפרטי מוצר

סטייק עגל עם עצם -

אנטריקוט, בעברית מכונה "ורד הצלע": בשל מיקומו בחלק הקדמי מעל הצלעות.

נתח משובח בעובי בינוני, עם מוקד שומן מרכזי, המכונה "עין" וסביבה עורקי שומן (שיוש).

מצוין לצלייה פתוחה וקצרה על מנגל או מחבת כסטייק.

ניתן להשתמש בנתח לבישול ארוך, כצלי משובח ומושקע, אך רק בחום נמוך ובתוך כלי סגור, למניעת התייבשות הנתח.

 משקל פרוסה הינה כ- 400-500 גרם.

לפרטים נוספים ולהזמנת משלוחי בשר כשר לחצו כאן

 

100

כמות