נווטו אלינוחייגו אלינו

רוטפלש עגל/ נתח קצבים

גלול לפרטי מוצר

רוטפלש עגל/ נתח קצבים
צורת חיתוך

נתח בשר עם טעם עז במיוחד, הנחשב לטוב ביותר מכל חלקי הבקר, ומכונה כך משום שזהו החלק שהקצב שומר לעצמו... 

זהו נתח נטול שומן, עסיסי, ששוקל בערך קילו, ומכאן נדירותו. הנתח ממוקם באזור הריאה.

מומלץ להכין את הנתח בצלייה קלה על מחבת לסטייקים, כשתי דקות מכל צד, על מנת לשמר את טעמו הייחודי, ולתבל רק בפלפל ומלח.

לפרטים אודות מוצרים נוספים ולהזמנת משלוחי בשר בתל אביב לחצו כאן

 

130

כמות