נווטו אלינוחייגו אלינו

שוקיים עוף אורגני

גלול לפרטי מוצר

שוקיים עוף אורגני

27

כמות

עוף בעניינים – עם קולה 

  • 10-12 יח' שוקייםכנפייםכרעיים
  • 3/4 כוס קולה
  • 1/4  כוס שמן זית
  • 3 שיני שום
  • 3-4 כפות צ'ילי מתוק
  • פפריקה מתוקה+פלפל+ מלח
  • בצל.

איך להכין? 

  • פורסים את הבצל לפרוסות, מניחים בקערה ומוסיפים את כל מרכיבי הרוטב.
  • מוסיפים את חלקי העוף כך שיכוסו היטב ברוטב.
  • משרים לעשר דקות.
  • מניחים בתבנית לתנור ומכסים בנייר כסף.
  • אופים ב  180 מעלות למשך שלוש שעות.
  • בעשר הדקות האחרונות יש להסיר את נייר הכסף לצורך השחמה.

 

שוקיים עוף עם תפוחי אדמה ובטטות

  • 10 יח' שוקיים
  • 3 בטטות
  • 4 תפוחי אדמה
  • ראש שום
  • חצי לימון
  • פלפל שחור 
  • פפריקה אדומה
  • תבלין לגריל עוף
  • חופן שזיפים ללא חרצנים
  • חופן אגוזי מלך
  • סילאן
  • דבש
  • כף שטוחה אבקת מרק עוף
  • יין אדום
  • שמן זית.

איך להכין?

  • פורסים את תפו"א והבטטות בקליפתם.
  • מניחים להניח על מגש גדול
  • מניחים את השוקיים.
  • מפזרים פלפל שחור, פפריקה אדומה, תבלין גריל עוף.
  • מניחים את השזיפים
  • מפזרים אגוזי מלך
  • שופכים את הסילאן והדבש.
  • מוסיפים מרק עוף ומעט יין.
  • מניחים את השום בקליפתו.
  • סוחטים חצי לימון ומזלפים מעט שמן זית על הכל.
  • מכסים בנייר כסף ומחוררים.
  • אופים בתנור ב 180 מעלות למשך שעה וחצי.
    לאחר השחמה לאפות ב- 70 מעלות עד להגשה.